Queso flor de Aspe ganador alimentaria 2010

Flor de Aspe

Por nuestra experiencia y las diversas charlas a las que hemos asistido os podemos dar 3 consejos para conservar el queso de una manera óptima

 1º El envasado al vacío sólo sirve para el viaje desde el productor hasta su casa, en cuanto llegue a su domicilio retire este envasado y sustitúyalo por un trapo húmedo o por un papel de cocina de grosor.

 2º Para guardar el queso póngalo en un lugar donde no le de la luz, ya que esta es un oxidante y hará evolucionar el queso más rápidamente.

 3º Si se conserva en la nevera o en un lugar que podamos regular la temperatura, en general la temperatura ideal es de entre 10 y 12 ºC

 Espero que os hayan servido estos consejillos para conservar vuestros quesos

 SED FELICES

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