queso de cabra Radiquero¿Cuales son los beneficios del queso de cabra?Hemos oído hablar mucho de cuales son los beneficios del  queso de cabra hoy os queremos explicar clara y concisamente cuales son:
1º El queso de cabra contiene un bajo nivel de lactosa y caseína hacen que sean una alternativa my recomendable para las personas con intolerancia a la lactosa sobre todo en niños.
El queso de cabra es el queso con menos grasa, ya que la leche de cabra tiene un aporte calórico muy bajo. Esta leche además de ser bajo en grasas saturadas, posee grasa insaturada, que es la grasa buena, que tienen alimentos como los pescados, y aceites de oliva.
La leche de cabra contiene entre un 30 y 40% menos de colesterol que otras leches, esto es debido a que los ácidos grasos contenidos en la leche de cabra tienen una cualidad metabólica  de limitar los depósitos de colesterol en los tejidos corporales, impidiendo su absorción y así reduciendo el colesterol “malo” y aumentando el “bueno”.
4º La leche de cabra puede utilizarse como alternativa para las personas que son alérgicas a la proteína de la leche de vaca (caseína alfa S1).
5º La leche de cabra contiene un alto contenido nutricional ya que aporta proteínas y aminoácidos esenciales. Además la leche de cabra tiene un 13% más de Calcio, 134% más Potasio, 27% más Selenio (muy importantes para embarazadas), cuatro veces más Cobre, mayores niveles de Hierro, menos Sodio y un 47% más de Vitamina A que otras leches.
6º También por diversos estudios hechos el queso de cabra previen algunas enfermedades como osteoporosis, del tipo cardiovascular, anemia y es recomendable para los riñones en especial para gente que sufre de insuficiencia renal crónica, por su bajo contenido en potasio.
7º El consumo de queso de cabra hace que se hagan menos mucosidades y esto haga que su consumo sea beneficioso para personas  con afecciones respiratorias.
8º El queso de cabra puede beneficiar a las personas con problemas digestivos, ya que la leche de cabra se digiere mucho mejor que la de vaca, ya que la de cabra posee proteínas y grasa de menor tamaño.
9º El queso de cabra también es ideal para el crecimiento de los niños, ya que al estar enriquecida por ácido fólico esto ayuda a la absorción del hierro y también ayuda para la lucha contra la anemia..
Así que os animamos a comprar queso de cabra que los hay y muy buenos y encima son buenos para la salud.
SED FELICES

queso de cabra de BenabarreEl queso de cabra y sus beneficios

Hoy os queremos hablar sobre el queso de cabra, es un queso mucho menos graso que el de oveja y que el de vaca y por sus propiedades nutricionales especiales tiene numerosos beneficios para la salud.

Los beneficios del queso de cabra más importantes y reconocidos son :

1º El queso de cabra para los intolerantes a la lactosa: Hoy en día este problema es muy común ya que según diferentes estudios hasta un 75% de la población tiene algún tipo de intolerancia a la lactosa. El queso de cabra por su bajo nivel de lactosa y caseína, es una alternativa muy válida para los intolerantes, en especial a los niños.

2º El queso de cabra contiene menos grasa. Esta leche tiene un bajo aporte calórico, ya que al poseer ácidos grasos de cadena mediana y corta, el cuerpo los tolera más rápidamente y los transforma en energía inmediata. La grasa insaturada, de la buena, también está muy presente por lo que tiene beneficios igual que otros alimentos más reconocidos como los pescados y el aceite de oliva.

3º El queso de cabra es bueno para el colesterol. La leche de cobra contiene ácidos grasos impidiendo la absorción del colesterol malo y aumentando del bueno. Esta propiedad beneficia la prevención contra diferentes problemas como la diabetes, artriosclerosis u otras afecciones cardiovasculares.

4º La leche de cabra puede ser una alternativa a los alérgicos a la proteína de la leche de vaca (Caseína Alfa S1).

Por el alto contenido nutricional de la leche de cabra, ya que es una fuente de proteínas y aminoácidos, se recomienda en especial para los niños y para su desarrollo. Cuenta con un alto aporte superior a otras leches de Calcio, Potasio, Selenio, Cobre, Hierro y Vitamina A. Además favorece la absorción del hierro y el Cobre.

Así que después de todos estos beneficios para la salud desde www.jacaspe.com os recomendamos consumir y comprar queso de cabra del que más os guste.

SED FELICES